|
¿QUÉ PUEDE HACER EL GANADO ANGUS POR EL PRODUCTOR? Existen varios aspectos a considerar, como el costo de mantenimiento de una vaca Angus con respecto a vacas de otras razas. Las vacas Angus, afortunadamente están en el grupo de las que son económicas en su mantenimiento, además de ser animales muy precoces en la presentación de la pubertad, consecuentemente a los 2 años de edad, el ganado Angus alcanza la madurez suficiente para la reproducción , mientras que otras razas no la alcanzan sino hasta el tercer año. Por lo anterior expuesto las vaquillas que paren por primera vez a los dos años, producen más becerros durante su vida productiva. También es reconocida la capacidad de las vacas Angus de parir fácilmente y sin asistencia una becerrada con bajos pesos al nacimiento pero activos y saludables y con excelente peso al destete. Diversos estudios demuestran que la producción de leche del ganado Angus permite un buen desarrollo de sus crÃas y por otro lado los becerros, tiene una mayor capacidad de conversión alimenticia para producir kilos de carne que becerros de otras razas durante la lactancia y en etapas posteriores. La mejor forma de quitarle los cuernos a un terreno es con un Toro Angus. A la descendencia de un toro Angus nunca les saldrán cuernos, y los animales sin cuernos son más fáciles de manejar y se provocan menos lesiones entre sÃ. Los ganaderos que tiene reses con piel clara o con pelo blanco alrededor de los ojos saben de la problemática que esto representa al perder animales por cáncer ocular. De igual manera las vacas con ubres de colores claros sufren quemaduras por el sol, que no permiten que los becerros se alimenten por varios dÃas. La piel negra o roja del ganado Angus protege contra la radiación solar eliminando los problemas de cáncer ocular y de las ubres quemadas. La piel negra o roja del ganado Angus, puede resistir el calor y la humedad en los climas tropicales asà como en los climas extremos. Los toros y las vacas Angus, se pueden adaptar a un vasto margen de ambientes incluyendo los cálidos, tropicales, los sumamente extremosos y frÃos. Las lÃneas modernas de ganado Angus muestran una alzada que le permite moverse con facilidad sobre vastas zonas de pastoreo en busca de agua y comida, asà como el largo necesario para poder agregar kilos de carne extra en la canal. Esto no es difÃcil para el Angus, aun en un medio de pastos pobres, o en zonas montañosas debido a su gran habilidad de conversión y rusticidad. Hoy en dÃa los principales criaderos se encuentran en zonas áridas y terrenos quebrados de nuestro paÃs.
|